材料（1人分）
- 下処理済えび ID:1400015164
- 3尾（殻も使います）
- 茹でブロッコリー（ダイス状にカット）
- 3房くらい（20g）
- 茹でジャガイモ（ダイス状にカット）
- 1/2個分（30g）
- ☆オリーブオイル
- 大1
- ☆みじん切りにんにく
- 1かけら
- ☆乾燥パセリ
- ひとつまみ
- ☆塩
- ひとつまみ（0.5gくらい）
作り方
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- 1
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- 海老のお腹側に包丁を入れて、殻を開き、身を取り出します^_^
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- 2
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- 背わたを取り、片栗粉と料理酒で下処理して臭みを抜き
（レシピID：1400015164）
一口大にカットしておきます。皮も使うので、取っておいてくださいね^_^
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- 3
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- ☆の材料を混ぜ合わせ、10分くらいおき、オリーブオイルに香りを移しておきます。ボールに海老、茹でブロッコリー、茹でブロッコリーを入れ、☆の材料を加えて混ぜ合わせます^_^
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- 4
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- アルミホイルの上に海老の殻を置き、2を詰めていきます^_^
そして、オーブントースターでこんがり焼いて出来上がり！
（700w、7分程度です^_^）
きっかけ
海老好きの家族の為にレシピにおこしました^_^
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