無水鍋で♪煮込みおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根➡半月切り
   じゃがいも➡半分に切る
   早煮昆布➡10㎝長さのものを結ぶ
   ちくわ➡斜め切り
   さつま揚げ➡２つ切り
   はんぺん➡対角線で切って４つにする

2. 2

   ウォックor６リットルシチューパンに、はんぺん以外の具を並べ入れる。

3. 3

   調味料を全ていれて蓋をして、IR煮込み普通でスタート。

4. 4

   ルー投入のアラームが鳴ったら、かき混ぜ、味が均等に馴染むようにする。

5. 5

   調理終了のアラームが鳴ったら、はんぺんを入れて蓋をして、火を止めて余熱で火を通す。