低カロ＆ヘルシー！野菜たっぷり簡単冷やしうどん♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 冷凍さぬきうどんは電子レンジで袋の表示どおりに加熱し、冷水に取ってしめ、水けを切る。
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- 2
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- レタスときゅうりとラディッシュを細切りにして皿にのせ、１のうどんをのせ、カニカマをほぐしてのせる。
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- 3
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- ２になめたけをのせてめんつゆを回しかけ、卵黄をのせて大葉を添え、マヨネーズをかけていただきます♪
おいしくなるコツ
なめたけは市販のものでもおいしくいただけます。
なめたけとマヨネーズの量はお好みで加減してください。
きっかけ
火を使わない料理にしたくて。
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火を使いたくない時に、特におすすめですよ～♪