ガッツリ旨い！焼肉と夏野菜の簡単スタミナうどん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍さぬきうどん
- １玉
- 豚薄切り肉
- ７、８０グラム
- ズッキーニ
- ５、６センチ
- シイタケ
- ２、３個
- ピーマン
- 半分
- 玉ねぎ
- 少し
- ★ニンニク(チューブ）
- １、２センチ
- ★ショウガ(チューブ）
- １、２センチ
- ★はちみつ(砂糖でも）
- 小さじ１強
- ★めんつゆ(３倍濃縮）
- 大さじ半分
- ★みりん
- 大さじ半分
- 塩コショウ
- 少々
- ごま油
- 小さじ１弱
- ミニトマト
- ３、４個
作り方
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- 1
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- ズッキーニは輪切りにし、しいたけは半分に切り、ピーマンは小さく切り、玉ねぎはくし切りにし、、フライパンにサラダオイルを熱して焼いて塩コショウを振る。
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- 2
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- フライパンにごま油をね熱し、ひと一口大に切った豚肉を焼いて★の調味料を入れて煮詰める。
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- 3
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- 冷凍「さぬきうどん」は電子レンジで袋の表示どおりに加熱し、皿に盛り付け、１と２とミニトマトをのせていただきます。
おいしくなるコツ
牛肉や、他のの野菜でも美味しいです。
きっかけ
ガッツリ系のうどんメニューにしたくて。
関連情報
- カテゴリ
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アレンジうどん
- 料理名
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ガッツリ旨い！焼肉と夏野菜のスタミナうどん♪