空豆とキューちゃんのごま油炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- ソラマメ 10粒
- きゅうりのキューちゃん 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- きび砂糖 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 胡麻油 大さじ1
作り方
- 1 空豆は縦半分にカット。きゅうりのキューちゃんはみじん切り。
- 2 フライパンに胡麻油2/3を入れ中火で空豆を3分柔らかくなるまで加熱。
- 3 火が通ったらきゅうりのキューちゃんを入れ軽く炒め醤油・みりん・きび砂糖で味を調えてごま油大さじ1/3入れ風味をだし出来上がり。
きっかけ
イメージで食べたいと思って作りました。
おいしくなるコツ
栄養分が皮にもあるらしいので皮のまま使用しました。気になる方はむいてください。
- レシピID:1400013624
- 公開日:2015/04/20
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