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お夜食に!セロリとキャベツと手羽元のスープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • セロリ

    2分の1本

  • キャベツ

    4、5枚

  • 玉ねぎ

    半分

  • にんじん

    3分の1本

  • 鶏手羽元

    3本

  • コンソメキューブ

    1個

  • 大さじ1

  • ローリエ

    1まい

  • 少し

  • コショウ

    少し

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お夜食に!セロリとキャベツと手羽元のスープ♪
  • 100円以下

お夜食に、野菜たっぷりの温かいスープを作りました♪

作り方

  • 1

    手羽元は骨に沿って包丁で切りこみをを入れて塩コショウを振る。

  • 2

    セロリは筋を取って3センチに切り、キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切りに、人参は小さく切る。

  • 3

    フライパンにサラダオイルを熱して1の手羽元を焼いて、裏返して焼き、鍋に入れる。

  • 4

    3の鍋に2の野菜と水3カップ強を入れて煮たて、あくをすくう。

  • 5

    4にコンソメキューブとローリエ、酒を入れて野菜と手羽元に火が通るまで煮る。

  • 6

    5の味を見て塩コショウを加えていただきます。

きっかけ

お夜食に。

おいしくなるコツ

セロリは葉も入れていただきます。

レシピID: 1400013077

公開日:2015.02.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.03.30

    骨つき肉は旨味たっぷりですね〜 すごく美味しくて、子供たちもおかわりしました^o^ お野菜もたっぷり食べられて良かったです。ごちそうさまでした^ ^

    お子さんたちが
    おかわりしてくれたなんて嬉しいコメントをありがとうございます(^^♪
    たくさん食べてくれると作ったほうもうれしいですよね♡
    つくレポ感謝です!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
お夜食に!セロリとキャベツと手羽元のスープ♪
料理用途
普段の料理 妊婦さん
関連キーワード
洋風かんたんお夜食夕食

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