☆ブロッコリーと炒り卵のマヨショウガサラダ風☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ブロッコリー（ゆでたもの） ４０グラム
- たまご １個
- 玉ねぎくし切り ３センチ
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 小さじ２強
- しょうが（チューブ） 少し
作り方
-
1
卵は溶いて塩コショウ、しょうがを混ぜる。
ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。 - 2 フライパンにサラダオイルを入れて熱し、１の卵を入れてざっと混ぜて取り出す。
- 3 ２の空いたフライパンにマヨネーズを入れて熱し、玉ねぎを炒めて２の卵を戻し、ブロッコリーも入れて炒める。
- 4 ３を皿の盛り付けていただきます。
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kojarin7
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