圧力鍋で☆ほくほく肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて大き目にきり水にさらす。にんじんは乱切りに。玉ねぎはくし切りに。
- 2 豚肉は適当な大きさに切っておく。
- 3 圧力鍋にサラダ油を入れ、ジャガイモと人参を炒める。油がなじんだらだしを加え煮立ったところでアクをとる。
- 4 砂糖、酒、しょうゆを加える。
- 5 再び煮立ったら豚肉、玉ねぎを投入。
- 6 蓋をして１５分。
- 7 圧が取れたら蓋をあけ仕上げ用の醤油を加え４～５分似たら出来上がり！
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