ペスカトーレ♡クリームソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 あさりは洗いザルにあげておく。イカは輪切り等好きな大きさに。エビは背わたをとり剥き殻をむいておく。
- 2 熱したフライパンで海老イカを焼く。色が変わって来たらあさりを加える。
- 3 白ワインを2まわしし、蓋をして中火にかけます。
- 4 貝が開いたら蓋をとる。
- 5 ☆を入れ、とろみがつくまで強めの中火で3分〜グツグツ。塩で味付け。茹でたパスタを加え絡ませる。器に盛り付けて黒胡椒をふり出来上がり♡
関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
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