マヨ風味が美味しい麻婆豆腐 レシピ・作り方

マヨ風味が美味しい麻婆豆腐
  • 約15分
  • 300円前後
libre*
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隠し味にマヨネーズを使ってみました。

材料(2人分)

  • 豆腐 1丁
  • 合挽きミンチ 100g
  • にんにくすりおろし 小さじ1/3
  • ねぎ 2本
  • 玉葱 1/2個
  • ○味噌 小さじ1/2
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○みりん 小さじ1
  • ○七味唐辛子 少々
  • ○オイスターソース 小さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★水 大さじ1
  • キユーピーマヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1 にんにくはすりおろす。玉ねぎはみじん切り。ネギは小口切り。豆腐はさいの目にカット。
  2. 2 フライパンにマヨネーズを入れにんにく・合挽きミンチ・玉ねぎを入れ中火で3分炒めながら塩コショウする。
  3. 3 水1カップと○を入れ沸騰させ豆腐を入れさらに沸騰してきたら弱火にして★を混ぜ入れとろみをだし仕上げにネギを入れ出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400011206
  • 公開日:2014/08/31
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肉豆腐長ネギ(ねぎ)
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つくったよレポート(1件)

  • ひかりん★
    ひかりん★
    2024/02/28 19:36
    マヨ風味が美味しい麻婆豆腐
    美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)

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