手羽元の唐揚げ♡カレー風味 レシピ・作り方
材料(2-3人分)
- 手羽元 5本位
- ☆にんにく.しょうがおろし 2ー3センチずつ
- ☆料理酒.醤油 大1ずつ
- ☆カレーパウダー 7-10ふり位
- 小麦粉と片栗粉 適量を半々で
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 手羽元はペーパーで水分を拭き取り、ボウルに☆の材料と入れまぜる。
- 2 30分〜冷蔵庫で放置
- 3 手羽元と、適量の小麦粉と片栗粉をビニール袋に入れる。粉を付ける。
-
4
フライパンに多めの油、(手羽元の半分以上の高さまで)で揚げる。
中に火が通るようじっくりと揚げる。
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- 手羽元
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