豚で肉じゃが風簡単煮もの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参・じゃがいもは一口大にカット。玉ねぎは薄くスライス。
- 2 鍋に人参・じゃがいも・玉ねぎとヒタヒタになるくらいの水をいれ沸騰させる。
- 3 沸騰してきたら弱火にし肉を入れ再び沸騰(途中アクを取る)してきたら水分を2/3捨て、白だし・きび砂糖を入れ弱火で5分煮て醤油で味を調整して火を止め10分余熱で出来上がり。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉じゃがいも
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