車麩のフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
車麩はたっぷりの水に
１０～１５分つけて柔らかく戻し、水気をしっかり絞る。 - 2 バットにだし、しょうゆを入れ１をひたして汁気を吸わせる。
-
3
拡げた小麦粉に２をのせてまぶす。
小麦粉がべったりになったらパン粉をつける。 -
4
ノンフラ―ヤーの場合は１７０℃で１０分加熱する。
お鍋で揚げてもいいです。
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コバルト41052015/04/01 11:23
こんにちは。
大きな車麩があったのでレシピを拝見し作りました。
調味料が良く浸み美味しく頂きました。
御馳走様でした。
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おつまみにもなります