スノーホワイトのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはよく洗って、包丁で皮に切り込みを入れてラップにくるみ、電子レンジ500wで20分程度チンする

2. 2

   白菜は千切り、大根とりんごはいちょう切りにする。
   白菜とだいこんは塩もみをし、りんごは塩水にさらして色止めをする。

3. 3

   ジャガイモがチンできたら、水にとってさらし、皮をむいてマッシュする。
   白菜とだいこんとりんごはよく水を切る

4. 4

   ジャガイモに塩コショウ・粉チーズを入れ、なじむようによく混ぜてから、ヨーグルトを入れ、よくなじませながら混ぜる

5. 5

   白菜・大根・リンゴを加えてさっくり混ぜて出来上がり