かぼちゃ、高野豆腐、にんじんの添え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 皮を荒くむいたかぼちゃをくし形切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で３分、茹でる。
-
2
鍋に、高野豆腐、だし醤油、お湯100ｃｃを入れ弱火で２分、煮る。
三角に切り、さらに、上下を半分に切る。 - 3 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
- 4 お皿に、にんじん、高野豆腐、かぼちゃを盛り付ける。
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