【お手伝いレシピ】キャベツとしめじのスープ レシピ・作り方

【お手伝いレシピ】キャベツとしめじのスープ
kojarin7
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しめじをバラバラにするお手伝いレシピです。パンに合うスープを作りました。

材料(2人分)

  • キャベツ 2枚
  • しめじ 50グラム
  • セロリ 3センチ
  • コンソメキューブ 1個
  • ローリエ 1枚
  • 小さじ2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツをざく切りにしてセロリを薄切りにする。
    【お手伝いポイント】
    しめじをばらす。
  2. 2 鍋に水3カップを沸かして1とローリエ、コンソメを入れて煮、酒を加えて味を見る。
  3. 3 2を塩コショウで味を調え、盛り付けて完成です。

きっかけ

サンドイッチに合わせて、さっぱりしたスープを作りたくて。

おいしくなるコツ

キノコ類が入ると、スープがおいしくなります。 包丁を使わないお手伝いです。

  • レシピID:1400007566
  • 公開日:2013/10/04
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
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