春菊の茎と人参、大根の皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春菊の茎 ２分の１束分
- 人参の皮 大１本分
- 大根の皮 １０センチ分
- だしの素 小さじ半分
- しょう油 大さじ１
- みりん 小さじ１
- ごま油 少し
作り方
- 1 春菊の茎はななめ薄切りにし、人参と大根の皮は細切りにする。
- 2 フライパンにサラダオイルを熱して１を炒め、水大さじ３を加えて蓋をして蒸し煮にする。
- 3 ２にだしの素を加えて混ぜ、しょう油、みりんをからめ、ごま油を回しかけて完成です。
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- カテゴリ
- にんじん
kojarin7
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trezor992015/01/26 09:23
節約になっていいですね。美味しかったですありがとうございました
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