☆大根と人参のさっぱり梅サラダ風☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 大根とニンジンは皮をむいてせん切りにする。梅干しはたたいて細かくする。
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- 2
- ボウルに大根と人参を入れて塩一つまみを入れてもみ、梅干し、砂糖、しょうゆを加えて冷蔵庫で冷やす。
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- 3
- 2を汁ごと盛り付けて大葉のせん切りをのせていただきます。
おいしくなるコツ
梅干しの味によって、砂糖の量は加減してください。酢もおこのみで!
きっかけ
箸休めに、さっぱりした梅味のおかずが欲しくて。
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