パセリとえのきの味噌汁 レシピ・作り方

パセリとえのきの味噌汁
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意外と美味しいパセリのみそ汁です。

材料(2人分)

  • 豆腐 1/3丁
  • パセリみじん切り 大さじ1
  • えのき 1/3袋
  • 味噌 大さじ1
  • 鰹粉末 小さじ1

作り方

  1. 1 パセリはみじんきり。豆腐はさいの目にカット。人参は薄くスライス。えのきは3㎝カット。
  2. 2 鍋に水2カップと粉末鰹と豆腐と人参とえのきを入れ沸騰させる。
  3. 3 ②→火を弱め味噌を溶きながら入れパセリを加え火を止め出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単に~

  • レシピID:1400005831
  • 公開日:2013/03/24

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