☆クルミ入りカマンベールパン☆ レシピ・作り方
材料（１２個人分）
作り方
- 1 大きめのポリ袋に強力粉と砂糖、塩、スキムミルク、ドライイーストを入れて口を閉じて、シャカシャカふって混ぜ合わせる。
- 2 １に卵とぬるま湯を混ぜて入れ、こねる。だいたいなじんだら、バターを加えてこね、袋ごとテーブルにたたきつけながらこねる。
- 3 ２が袋の中でまとまるまで１５分くらいこねたら口を閉じて、バスタオルなどに包んで、３倍ぐらいの大きさになるまで保温する。
- 4 ３をまな板の上に出して生地を押さえつけてガス抜きし、１２個に分割して丸めラップをして３０分おいてベンチタイムを取る。
- 5 クルミを炒って小さく切り、カマンベールチーズを１２等分しておく。
- 6 ４にくるみを混ぜて丸くしてつぶしカマンベールチーズを包んで、天板に並べ、３５℃で５０分ぐらい発酵させる。
- 7 ６が発酵したら、１８０度に予熱したオーブンで１２分焼いて完成です。
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- クルミ入りカマンベールパン
kojarin7
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