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ピリッと！ほうれん草ともやしの柚子コショウ風味レシピ・作り方

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柚子コショウの風味でとてもさわやかな炒め物になりました。簡単です！！

材料（２人分）

ほうれん草: ５０グラム

もやし: ５０グラム

エノキタケ: ２０グラム

塩麹: 小さじ１

柚子コショウ(チューブ）: ３、４センチ

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作り方

1

ほうれん草はゆでて水に取り、絞って３センチぐらいに切る。エノキタケは長さを半分に切る。
2

フライパンにサラダオイル少しを熱して、もやしを炒めて、少し炒めたら１を入れて炒め合わせ塩麹、柚子コショウを混ぜて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草は、あまり茹ですぎないほうがおいしいです。

きっかけ

お弁当のすきまおかずに、残り野菜を使って作りましたが、柚子コショウの味が野菜とよくあって、とてもおいしいです♪

公開日：2013/03/11

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関連情報

カテゴリ: ほうれん草

関連キーワード: 和風簡単柚子コショウ風味おつまみに合う

料理名: ほうれん草ともやしの柚子コショウ風味

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kojarin7 毎日楽天レシピのお世話になっています(*^。^*) 新しいレシピを考えたり、つくレポを作って投稿するのが生きがいになっています。皆さんのレシピやコメントに日々感謝です♪ いつもありがとうございます(#^.^#)

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