材料（4人分）
- 牛肉
- １００ｇ
- ごぼう
- 半本
- ほしえノき
- １株分
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 小さじ１
- 米
- 2合
- めんつゆ
- 大さじ２
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ほしエノキは水で戻しておく
ごぼうはささがきにして、牛肉は細切りにしておく
フライパンに油をひいて、水気を絞ったえのき・ごぼう・牛肉を炒め☆を入れて水気が飛ぶまで炒める
-
- 2
- 米を研いだら、１のえのきの戻し汁とめんつゆを入れて、2合分の水の量になるようにする
炊飯器で炊いたら出来上がり♪
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