夏バテ防止に☆醤油麹で柔らか♡簡単スタミナ焼き豚 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ブロック肉を1cm程度にスライスし(時間が無い時はもっと薄くスライスして下さいね)ジップロック等に入れて調味料も全て入れて数回程度モミモミします。
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2
1を30分ほど寝かせます。常温でOKですが暑い季節は冷蔵庫へ入れてね。
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3
寝かせ終わったらフライパンへお好みでサラダオイルを少し入れてお肉を中火～弱強火で両面炒めます。
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4
お好みで白髪ネギや浅葱を乗せて出来上がりです♡
フライパンに残ったソースもかけて下さいね♬
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- カテゴリ
- 醤油麹
*ももら*
✿製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー✿
-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)
✿台湾版レシピ本も発売されました✿
*ももら*の古都きっちん
http://momorarecipe.blog.fc2.com/
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