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鯵の潮汁 レシピ・作り方

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ぬー0568
身が結構付いた鯵の骨がもったいないな…と思って♪作ってみたら出しがよく出てなかなか美味しいですよ☆彡

材料（３人分）

鯵の骨
4匹分
ふとネギ
１本
豆腐
半丁
☆水
６００ｍｌ
☆酒
大さじ２
☆塩
小さじ１/3
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作り方

  1. 1
    鯵の骨はよく洗って、ぶつ切りにしたネギとともにガスコンロで両面こんがり焼く

    ☆を鍋に沸かし、鯵の骨を入れてにたてる
  2. 2
    5分ほど煮たらネギ、適当に切った豆腐をいれて、再度煮立ったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯵の中骨をおいしく食べたくて♪

公開日：2013/03/02
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関連情報

カテゴリ
あじ

このレシピを作ったユーザ

ぬー0568 新米主婦です★仕事もちですが、毎日楽しくご飯作ってます★皆さんが楽しそうに作っているレシピをみて色々勉強中です♪

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