☆あさりとたらと鶏ムネ肉のヘルシートマト鍋☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリはゴシゴシ洗って、タラは５枚ぐらいのそぎ切りにして塩コショウをする。鶏ムネ肉は一口大に切る。

2. 2

   白菜はざく切り、玉ねぎはくし切りにする。しめじは分けておく。

3. 3

   コンソメと塩一つまみを入れてお湯３カップを沸かしておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて、アサリとたらを入れてさっと炒めて酒をふり、ふたをしてあさりの口が開くまで蒸し煮して３に入れる。

5. 5

   4のフライパンにオリーブオイル、ニンニク、ショウガを入れて火にかけ、鶏肉、玉ねぎ、白菜を炒めて鶏肉が少し白くなったら3に入れる。

6. 6

   5にトマトとしめじを加えてをひと煮したら、塩コショウで味を調えて完成です。お皿に盛り付けて、大葉を散らして召し上がれー♪

7. 7

   チーズとご飯を入れてりリゾットにしました！
   こくうまでーす！！