体にやさしい!長芋とキャベツのとろーり味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツはざく切りし、長芋は皮をむいて3、4ミリの薄切りにする。
- 2 鍋にだし汁を入れて火にかけ1を入れて7,8分長芋に火が通るまで煮る。
- 3 2の長芋に火が通ったら、みそを溶き入れて火を止め、長ネギの小口切りを散らして完成です♪
きっかけ
長芋のヌルヌルがもったいなかったので、洗わずにそのまま入れていただきました。
おいしくなるコツ
長芋は洗わずにぬめりを利用していただきます。ふきこぼれやすいので、弱めの火加減で煮てください。
- レシピID:1400005330
- 公開日:2013/02/06
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 長芋とキャベツのとろーり味噌汁
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7 件
つくったよレポート(7件)
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chiharu-mama2021/11/09 08:35里芋のお味噌汁なら作った事が有りますが、長芋は初めてでした!!(*^▽^*)
体に優しくて美味しいなんてステキですね!!(#^.^#)
体がポカポカしました!! -
ゆぅみぃ2021/06/17 11:22簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。
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あきたのこまち2020/05/08 20:41とろっとしておいしかったです。
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LINママ2016/05/11 13:01長芋がほくほくトロトロで美味しかったです