里芋の味噌煮 レシピ・作り方

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libre*
優しい味の味噌煮です～色々一緒に食べる時は薄味の方が美味しいです。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

里芋
3個
○味噌
小さじ1
○きび砂糖
小さじ1
○みりん
小さじ1
だし汁
カップ2
黒ゴマ
少々

作り方

  1. 1
    里芋の皮をむいて3等分にカットし水につけ水気を切る。
  2. 2
    鍋に里芋とかぶるくらいのダシ汁を入れ沸騰させる。
  3. 3
    沸騰してきたら火を弱めてアクをとりながら弱火で加熱する。
  4. 4
    ③に○を入れよく混ぜてさらに弱火で中まで火が通るまで加熱して出来上がり。お好みで黒ゴマを～
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中まで火を通す。

きっかけ

おいしく～

公開日：2012/09/16
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関連情報

カテゴリ
里芋
料理名
里芋の味噌煮

このレシピを作ったユーザ

libre* つくレポありがとうございます♡ 恐縮ですが、1日1件でお願いします。 お返しできない場合もありますのでご容赦ください。 どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/10/02 14:39
とても美味しかったです♡ ごちそうさまでした (=^・^=)
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます
こんばんは♪ 美味しくいただけてよかったです✨ありがとうございました♡
2012/10/11 15:01
ゴマなくてすみません。代わりに竹輪入れてみました。優しい味で美味しかったです。里芋と味噌は良く合いますね。ご馳走様でした。＾＾
ケンケン066
ケンケン066 さん、またまた嬉しいです～ 竹輪と里芋もとても美味しそうですね～♪ レポに感謝～ありがとうございました^^;

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