モロヘイヤをたっぷり食べる♪サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは良く洗い、茎から葉っぱだけをつまみとる。

2. 2

   お鍋でたっぷりのお湯をわかし、沸騰したら、モロヘイヤを30秒ほどさっと茹でる。色がかわる程度でOK。

3. 3

   茹でたモロヘイヤを氷水で冷やし、手でぎゅっと絞って水気をきる。

4. 4

   水をきったモロヘイヤを荒く刻む。しそも荒く刻む。

5. 5

   ボウルにモロヘイヤ、しそ、☆の調味料を入れてよく混ぜる。