トマトカレー レシピ・作り方

トマトカレー
  • 約10分
  • 300円前後
libre*
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トマトのカット缶を入れてリコピンたっぷりカレーです。ハヤシライス風なお味♪でこれはこれで美味しいでした。

材料(4人分)

  • カレールー 4人分
  • トマトカット缶 1缶
  • 玉葱 1玉
  • 人参 1本
  • ピーマン 1個

作り方

  1. 1 玉葱・人参・.ピーマンはスライス。じゃがいもは2㎝角薄くカット。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し人参・じゃがいもを入れよく炒め水3カップを入れ沸騰させトマト缶を入れ混ぜる。
  3. 3 ②→アクを抜き火を止めカレー粉を入れ蓋をして10分待つ。
  4. 4 ③→再び火にかけ混ぜながら玉葱・ピーマンを入れ混ぜながら1~2分加熱し火を止め余熱5分で出来上がり。

きっかけ

おいしく~

おいしくなるコツ

ピーマン・玉葱は炒め過ぎない方が栄養分が壊れないそうです。

  • レシピID:1400004271
  • 公開日:2012/08/18
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その他のカレー
料理名
カレー
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