さんまのカラッと唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 塩さんまを内蔵とはらわたを取り除き開き1/4に分けてカット。ニンニクはスライス。
- 2 ①に醤油・胡椒つけて味をしみ込ませて片栗粉をまんべんなくつける。（しっかりした味がお好みなら醤油多めか少々塩をふってください）
- 3 フライパンに油1㎝入れて熱して皮の方から焼きあげする。
-
4
片面を返した時点で空いたスペースにニンニクを入れ炒め（ニンニクは焦げやすいので注意する）全体に火が通ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 魚の唐揚げ
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