かさ増し術♪切干しやきそば レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
切り干し大根は水でサッと洗って、水に漬けて戻しておく。（5分くらいしたらざるにあげておく）
キャベツをざく切り、豚肉を3ｃｍくらいのざく切りにする。 - 2 フライパンを火にかけ、①の豚肉をいためる。色が変わったら、キャベツ、切干大根を入れてさらに炒める。ここに昆布茶を振り入れる。
- 3 ②に焼きそば玉を手でほぐしながら入れて、炒める。火が通ったら、お好みソースを入れて絡める。お皿に盛り付け、かつお節としょうがの甘酢漬けをトッピングする。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 焼きそば
kiyu2297
栄養士、管理栄養士の資格を持つ主婦です。「やまいは気から！」「元気は食事から！」
手抜きでおいしいレシピを日々探しております。２回目からばっちりと味が決まる、自分のレシピと呼べるものに出会うと本当にうれしいし、時間節減！！本めくる時間を省けます♪そういうものを少しずつこの楽天レシピで記録していきたいなと思っています。
そして、簡単で失敗無しのスイーツ作り、大好きです。よろしくお願いします！！
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