マジックソルトで なんちゃってイタリアン風ソティ レシピ・作り方

マジックソルトで なんちゃってイタリアン風ソティ
  • 約15分
  • 300円前後
☆まっち☆彡
☆まっち☆彡
マジックソルトは 便利な調味料!(^^ゞ
魚は 白身なら 何でも 合うよ!(^_-)-☆

材料(2人分)

  • カマスの三枚おろし 10枚ぐら愛
  • マジックソルト 適量
  • オリーヴオイル 少々

作り方

  1. 1 カマスは身の部分に マジックソルトをふって 10分位 置いておく。
  2. 2 熱したフライパンに オリーヴオイルを入れ、カマスを 両面 焼いたら もう出来上がり♪(@_@。

きっかけ

カマスは いつも 塩こしょうで ソティする事が多いけど マジックソルトを使ってみたら ちょっと イタリアン風♪^^

おいしくなるコツ

魚は 焼き過ぎると 身が硬くなってしまうので 少し焦げ目をつけ さっと火が通るくらいに焼くほうが 美味しい♪

  • レシピID:1400002981
  • 公開日:2012/03/29
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
カマスのソティ
☆まっち☆彡
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つくったよレポート(1件)

  • with_smile
    with_smile
    2014/05/27 11:50
    マジックソルトで なんちゃってイタリアン風ソティ
    さわらで作ってみました♪
    手軽にイタリアンだしふわっと焼けました!
    白ワインのお供に美味しかったです~☆レシピ感謝

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