白菜と豆腐のトロうま丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは細切り、白菜は食べやすい大きさに、ブロッコリーの茎とセロリは斜め切りに、にんじんは薄くスライスする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの茎を入れて炒める。
- 3 白菜とセロリを入れて炒め、しんなりしてきたら、水と中華だし、しょうゆを入れて1分くらい煮る。
- 4 豆腐を手でつぶしていれて、沸騰するまで煮る。
- 5 煮立ったら、水でといた片栗粉を入れて、火を止める。
- 6 ごはんを入れた丼に乗せて、完成！！
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