ふすまいっぱいパン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 強力粉 250ｇ
- ふすま 100ｇ
- おからパウダー 30ｇ
- 塩 小1
- ラカント 大2
- 豆腐 半丁
- グルテンパウダー 小1
- 水 200ｇ位
- バター 大2
作り方
- 1 豆腐を温めてバター以外の材料を全部混ぜてこねる
- 2 まとまったらバターを加えてさらに混ぜひとまとめにして一次発酵→分割→ベンチタイム
-
3
丸めなおして二次発酵
１６０℃で余熱なし４０分で完成
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- カテゴリ
- 低カロリー主食
- 料理名
- パン
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