豚肉と厚揚げの煮炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは油抜きをして、食べやすい大きさにカット。小松菜も5センチくらいにカット。冷凍いんげんは半分にカット。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、しょうがと豚肉を炒める。

3. 3

   色が変わってきたら、小松菜の茎の部分と厚揚げを入れて、厚揚げを崩さないように炒める。

4. 4

   冷凍いんげんと小松菜の葉を入れてよくいため、水を入れ、しょうゆを入れて、10分くらい水分が減るまで炒めて、完成！！