長なすと鶏のくるくる☆マスタードソースで レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長なす １本
- 鶏胸肉 １５０ｇ位
- バター 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- ■ ～マスタードソース～
- マスタード 小さじ１
- マヨネーズ 小さじ１
- 牛乳 小さじ１
- ■ ～飾り～
- さくらかいわれ 少々
作り方
- 1 長なすは縦に薄くスライスし水にさらし、胸肉も薄くスライスし塩コショウておきます。
- 2 フライパンにバターをしき、なすを焼きバットに並べ、塩コショウ、胸肉もそのフライパンで焼いてお皿等に上げておきます。
-
3
トースター用の天板にクッキングシートを敷き、鶏→ナス→鶏ナス・・・と交互にくるくる巻いていきます。
- 4 マスタードソースの材料を混ぜ合わせ、その半量を３にかけ、トースターで５分焼きます。
- 5 焼けたらお皿にすべらすよ様に移し、残りのマスタードソース、桜カイワレで飾り、でっきあがり～～♡
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