具とソースが命！！イタリアンたこ焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小麦粉 １００グラム
- 牛乳 １００cc
- 水 ２５０cc
- 卵 １個
- アンチョビソース 大２杯
- たこ １００グラム
- トマト １個
- かぼちゃ 適量
- スイートバジル ５枚
- スライスチーズ １枚
- オリーブオイル 小１杯
- 塩 少々
- ブラックペッパー、ピンクペッパー 少々
- マヨネーズ 大１杯
- レモン汁 小１杯
- 粉チーズ 小１杯
作り方
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1
小麦粉に水を少しずつダマにならんように入れる。牛乳、卵、アンチョビソースを加えて生地は出来上がり♡
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2
トマトの種のとこをとって、汁気をしっかり取っておく。これはトマトソースに使います！！
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3
たこを贅沢に切り、かぼちゃはてんかすのように小さく。トマト、スイートバジルも適当な大きさに切っておく。
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4
１つ目のソース。
②でとってたトマトの種にオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、あれば摩り下ろしたりんごを入れ混ぜる。
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5
２つ目のソース。 マヨネーズにレモン汁、塩、粉チーズを混ぜ合わせ、ピンクペッパーを指でつぶしながら、パラパラっと。
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6
焼きます。まずはかぼちゃ。生地→たこ→トマト→チーズ→スイートバジルの順番で入れるのがオススメ☆
-
7
できました～、できました～。かっこよくフォーク＆ナイフでソースとともに♡
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- カテゴリ
- たこ焼き
- 料理名
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