野菜たっぷり★ミネストローネ レシピ・作り方

野菜たっぷり★ミネストローネ
  • 約1時間
  • 300円前後
*あーちゃん*+
*あーちゃん*+
材料はけっこうテキトーです!味を見ておいしく作ってください!

材料(6~10人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーの上の部分以外は角切りくらいにカット。ブロッコリーは適当に裂く。
  2. 2 野菜類とツナをサラダ油で炒める。
  3. 3 しんなりしてきたら水とコンソメとトマト缶を投入!
  4. 4 20分以上弱火~中火で煮る。
  5. 5 塩コショウをして味をみてOKだったら、パルメザンチーズをふって完成!

きっかけ

ともだちの誕生日のおもてなし料理です♪普段でも野菜たっぷりとれていいので、これから定番メニューにもします!

おいしくなるコツ

ホントはベーコンですがベーコンがなかったのでツナで作りました!おいしかったです★野菜は炒めるとうまみが出てスープがおいしくなります!パルメザンチーズで味がまろやかになりますよ!

  • レシピID:1400001020
  • 公開日:2011/05/05
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カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
ミネストローネ 残り物 スープ トマト缶
料理名
ミネストローネ
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