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新じゃがで★ゴロゴロ肉じゃがコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • 肉じゃがの具(新じゃがだと良いです)

    300g

  • 小麦粉

    適量

  • 溶き卵

    1個

  • パン粉

    80g

  • 揚げ油

    適量

  • ウスターソース

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新じゃがで★ゴロゴロ肉じゃがコロッケ
  • 100円以下

ごろごろした具材が決め手です

作り方

  • 1

    汁気を切り具を荒くつぶす。

  • 2

    成形し冷蔵庫で冷やして衣を着けやすくする

  • 3

    小麦粉卵パン粉を付けて170度の油で揚げたらできあがり

きっかけ

残り物アレンジです

おいしくなるコツ

新じゃがを使うとホクホク感が少なく、ごろごろとした食感が楽しめます。。火は通っているのできつね色に揚がったらOKです

レシピID: 1400000937

公開日:2011.04.27

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関連情報

料理名
肉じゃがコロッケ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
春野菜2011

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