新じゃがで★ゴロゴロ肉じゃがコロッケ レシピ・作り方

新じゃがで★ゴロゴロ肉じゃがコロッケ
  • 約30分
  • 100円以下
ぱんだ| ´ω`|ノ
ぱんだ| ´ω`|ノ
ごろごろした具材が決め手です

材料(約2人分)

  • 肉じゃがの具(新じゃがだと良いです) 300g
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 80g
  • 揚げ油 適量
  • ウスターソース お好みで

作り方

  1. 1 汁気を切り具を荒くつぶす。
  2. 2 成形し冷蔵庫で冷やして衣を着けやすくする
  3. 3 小麦粉卵パン粉を付けて170度の油で揚げたらできあがり

きっかけ

残り物アレンジです

おいしくなるコツ

新じゃがを使うとホクホク感が少なく、ごろごろとした食感が楽しめます。。火は通っているのできつね色に揚がったらOKです

  • レシピID:1400000937
  • 公開日:2011/04/27

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カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
肉じゃがコロッケ
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