新じゃが丸ごと！ポタージュスープ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、耐熱容器に入れて水大さじ２（分量外）をふってラップをふんわりかけ、５００ｗのレンジで８～１０分加熱する。（勿論ゆでたり蒸したりもOK!）
- 2 タマネギは薄切りにし、バターをしいたフライパンでしっかり炒める。この時点で塩・コショウで味を調えるとさらに◎！！
- 3 ジャガイモとタマネギをミキサーに入れ、水を加えてガーッする。一度に入りきらない場合は、何度かに分けて行いましょう。
- 4 ③と牛乳を鍋に入れ、コンソメの素も加えてよく混ぜながら加熱する。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ジャガイモのポタージュスープ
ＫＯＪＩＫＡmama
パン作り、お菓子作りが大好きな２児のママです☆
簡単レシピばかりを日々模索中！
おうちカフェ Ｃａｆe ＫＯＪＩＫＡ（http://ameblo.jp/cafe-kojika/）を
よろしくお願いいたします♪
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