HB使用☆全粒粉のハートブレッド レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 強力粉 １００ｇ
- 全粒粉 ５０ｇ
- 水 ８０ｍｌ
- 砂糖 １０ｇ
- マーガリン １０ｇ
- 塩 ３ｇ
- ドライイースト ２ｇ
作り方
- 1 今回はハートのカナッペモールドを使用しました。詳細は、下の関連商品を見てください。星型やミニスティックも同じ分量で作れます！
-
2
全ての材料をHBに入れ、発酵時間３５分に設定し、生地作りコースでスタート！
パン型の内側にはサラダ油（分量外）を刷毛などで塗っておく。 - 3 でき上がった生地を打ち粉をしたまな板の上などに取り出し、軽く丸めなおす。ぬれ布巾などをして１５分程度休ませる。（ベンチタイム）
- 4 生地を麺棒でのばし、くるくるとロールしてパン型の中に入れる。ふたをして、室温で４５～６０分ほど２次発酵させる。
- 5 生地が型の８～９割まで膨らんだら、２００度に予熱したオーブンで２５分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- 全粒粉パン
ＫＯＪＩＫＡmama
パン作り、お菓子作りが大好きな２児のママです☆
簡単レシピばかりを日々模索中！
おうちカフェ Ｃａｆe ＫＯＪＩＫＡ（http://ameblo.jp/cafe-kojika/）を
よろしくお願いいたします♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
