アンチョビとキャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大きな鍋にお湯を沸かし、沸騰したらパスタを入れて茹でます。
- 2 パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルとニンニクと鷹の爪を入れ焦げないように炒めます。
- 3 香りが出てきたらキャベツを入れてさらに炒めます。
- 4 パスタをアルデンテになるくらいに茹でたら３のフライパンに入れ、アンチョビ・パスタの茹で汁（少量）を入れサッと炒めます。
- 5 全体がなじんだら塩コショウを振って盛り付けたら完成です。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
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