オーブンで低温調理、チキンジャーキー レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 鶏むね肉 300g
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ4
- 砂糖 小さじ2
作り方
-
1
鶏むね肉は5ミリくらいにスライス
（皮は使わず、冷凍）
麵つゆ、砂糖を入れて、1時間ほど冷蔵庫で下味をつけます
-
2
オーブンを100℃に温めます
耐熱皿にオーブンシートを敷いて、鶏肉を並べます
-
3
100℃で80分焼きます
完成です
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時間はかかりますが、美味しいジャーキーができます
そのままおつまみに、パンに挟んだり、サラダにも重宝します