こってりぽってり煮た甘辛さが決め手！鯖の☆煮つけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
・鯖
①表面に包丁で
切り込みを入れる
②ボウルに入れ､熱湯を注いで
霜降りする
＊血合いやぬめりをとります
・生姜
薄切り
-
2
①鍋にAを入れ一煮立ちさせる
②重ならないよう鯖を並べ
生姜を入れる
③落とし蓋をして中火で
10分煮る
-
3
①落とし蓋を外し、コトコトと
じっくり煮る
②時折り煮汁をかけながら
30分ほど煮詰める
できあがりです☆
-
4
ー追記①ー
黒蜜酢は
『スイーツにも！お料理の
隠し味にも！とろ～り☆黒蜜酢』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390058127
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5
ー追記②ー
にんにく水は
『あれば助かるお料理の味方！
コク旨☆にんにく水』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390057989
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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