焼き肉タレDe〜カレー焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱うどん(冷凍)→
   
   メーカー指示の元
   解凍して
   食べれる状態にしておく
2. 2 ✱豚こま肉→
   □の調味料を加えて合わせておく
   
   ●その間に〜
   野菜の準備をする
   ↓
   ✱キャベツ→ひとくち大のざく切り
   ✱玉ねぎ→1.5cm程に
   カット
   ✱ピーマン→細切り

   

3. 3 ●野菜の準備ができたら〜
   
   ↓
   
   【中火強】で熱した
   フライパン(20㌢使用)にサラダ油を加え伸ばし
   
   ✱豚こま肉を入れて
   広げる
   
   そのまま触らずに
   1分程置く
   ↓

   

4. 4 下の部分に焼色が付いたら
   
   上下返し
   1分程加熱したら
   
   一旦取り出す。
   
   ➤まだ完全に火が入ってない、ピンクの箇所が
   多少残っていても
   大丈夫です

   

5. 5 そのままのフライパンに
   
   ✱サラダ油(追加) を加えて〜
   
   ✱玉ねぎを入れて
   
   触らずに30秒〜1分程
   加熱して
   玉ねぎに焼色を付ける

   

6. 6 ✱キャベツ
   ✱ピーマン を加えて
   
   炒め合わせる〜
   
   キャベツが
   柔らかめになったら〜

   

7. 7 ◆の調味料を加え
   
   
   ざっくりと合わせ〜

   

8. 8 取り出しておいた
   
   ✱豚こま肉 を、戻し入れて〜

   

9. 9 ✱うどん を加える
   
   【強火】にして〜
   
   全体を調味料とよく
   炒め合わせて
   出来上がりです♪
   
   ➤ここで豚こま肉は
   完全に火が通ります

   

10. 10 お好みで
    鷹の爪
    黒胡椒
    ラー油等の
    辛味をトッピングしてもgoodデス♪
    (各分量外)