餃子の皮De〜しらす&チーズの包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱餃子の皮に
   
   ✱大葉 を横向きに置く

   

2. 2 ✱しらす
   ✱チーズ
   を、乗せる
   
   皮の上の部分に
   (黒い斜め線)
   水を薄っすらと塗る
   (分量外)
   
   具材を押さえながら
   下の皮を中央に寄せ
   
   上の皮を中央で重ね
   合わせる

   

3. 3 ←と、
   こんな感じの形になります
   
   ➤両脇は閉じてない状態です

   

4. 4 【中火】で熱した
   フライパン(20㌢使用)にオリーブオイルを加え伸ばし
   
   皮を重ねた部分を
   上にして置く
   
   触らずに
   1分程焼く

   

5. 5 焼色が付いた物から
   順に
   
   上下返し
   
   1分程加熱して
   出来上がりです♪

   

6. 6 皿に盛りつけて
   頂きましょう〜