自家製ソースでガッツリ食べるBIG☆チキンカツレツ レシピ・作り方

自家製ソースでガッツリ食べるBIG☆チキンカツレツ
  • 約30分
  • 300円前後
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
見た目のインパクトグッ! ( *˙︶˙*)و
鶏むね肉の下準備で柔らか&ジューシー❗️
クリーミーなソースでおいしさUPღ˘◡˘ற

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚(350g)
  • A 酒 大さじ2
  • A 塩 小さじ1/2
  • A コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 自家製カツレツソース 大さじ3

作り方

  1. 1 一鶏むね肉の下準備一
    ①ビニール袋に入れ、まな板に
    皮目を上にして置く
    ②麺棒で叩いて伸ばす
    ③ビニール袋に②とAを加えて
    15分おく
  2. 2 ①(手順1)の余分な水分を
    キッチンペーパーで拭きとる
    ②小麦粉▶️溶き卵▶️パン粉
    の順に衣をつける
    ③170度の揚げ油で12分程
    両面をこんがり揚げる
  3. 3 ①自家製カツレツソースを
    たっぷりかける

    できあがりです。:.゚ஐ⋆*
  4. 4 ー追記ー
    自家製カツレツソースは
    『洋食屋さんみたいなღ˘◡˘ற
    コク旨☆カツレツソース』
    でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*

    レシピID: 1390057488

きっかけ

鶏むね肉をおいしくいただくひと品ですꈍ◡ꈍ

おいしくなるコツ

鶏むね肉を叩いて大きく薄く伸ばすと 食べごたえがあってグッ! ( *˙︶˙*)و

  • レシピID:1390057486
  • 公開日:2024/04/11
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