水菜大量消費＊水菜のさっと煮 レシピ・作り方
- 5分以内
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
家庭菜園の水菜が、とても大きくなったときに作ります。薄味で優しい味付けですので、しっかりと水菜を味わえます。さっと煮て、副菜にどうぞ。
材料（作りやすい量人分）
作り方
- 1 水菜をよく洗い、5cm幅に切っておく。
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2
大きな鍋に、水、花かつお(粉)、みりん、醤油を入れてひと煮立ちさせる。
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3
水を切った水菜を入れて、強火で混ぜながら火を通す。
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4
油揚げをキッチンはさみで切って加えて更に混ぜる。
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- 料理名
- 水菜のさっと煮
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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sin7sin66942024/05/12 23:06
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
hannah2122024/03/30 12:10
簡単に一品作ることができました。美味しかったです。 -
れしぴみー2024/02/25 17:10
ささっと一品できました。
優しいお味で美味しくいただきました(^^) -
89353652nao2024/02/15 18:23
まさに今作りました♪同じく家庭菜園のやつでこんなに大きく育つとは！カットしても茎が太くて噛みきれませんでした(〃ω〃)
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