節分＊福豆クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 落花生は、殻をむいておく。
   バターは、室温に戻しておく。
2. 2 バターを室温に戻し、ボウルに入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。

   

3. 3 上白糖を入れて更に混ぜる。
4. 4 全卵を軽くかきまぜておき、少しずつ加えながら、更に混ぜる。
5. 5 薄力粉とベーキングパウダーを合せてふるい入れる。

   

6. 6 煎り大豆、落花生を加え、ゴムベラに持ち替えラざっくりと混ぜる。

   

7. 7 オーブンを180度に温めておく。
8. 8 天板にオーブンシートを敷き、コーヒースプーン2本で小盛りの小さじ1程度づつドロップしていく。

   

9. 9 180度のオーブンで20分焼く。