そのまま食べれる味付き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにして　塩を混ぜて暫く置きます。

2. 2

   豚ひき肉に★印を入れて　粘りが出るまで混ぜます。

3. 3

   1の水気をを絞り　ニラはみじん切りにして2に入れ　片栗粉も振り入れて混ぜます。

4. 4

   餃子の皮に包みます。

5. 5

   フライパンにゴマ油を熱し　4を並べて強火で１分ほど焼いたら
   お湯を60cc入れて蓋をして蒸し焼きにします。

6. 6

   5分程で皮が透明になったら　蓋を取り　水気を飛ばします。

7. 7

   皿に盛り　好みで酢やラー油で頂きます。